為確保中國共產(chǎn)黨蘇尼特右旗代表大會期間與會代表及工作人員的飲食安全,營造一個健康、有序的會議環(huán)境,蘇尼特右旗市場監(jiān)督管理局高度重視,提前部署,多措并舉,全面開展黨代會期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作,以高度的責(zé)任感和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度,嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險,為黨代會的順利召開提供堅實有力的后勤保障。
一、 提前介入,周密部署
接到保障任務(wù)后,蘇尼特右旗市場監(jiān)督管理局迅速成立由主要領(lǐng)導(dǎo)牽頭的食品安全保障工作專班,制定詳細(xì)的《黨代會期間餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》和《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案》。工作專班提前對承擔(dān)會議餐飲接待任務(wù)的酒店、餐廳進(jìn)行實地勘察和全面評估,重點核查其資質(zhì)許可、從業(yè)人員健康狀況、廚房硬件設(shè)施、食品原料采購渠道及儲存條件等,確保接待單位具備相應(yīng)的保障能力和條件。
二、 全程駐點,嚴(yán)格監(jiān)管
會議期間,市場監(jiān)督管理局選派政治素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強的食品安全監(jiān)管人員,對接待單位實施“全程駐點、全程監(jiān)督”。監(jiān)管人員24小時在崗,從源頭到餐桌進(jìn)行無縫隙監(jiān)管:
三、 強化培訓(xùn),壓實責(zé)任
會前,組織所有接待單位的負(fù)責(zé)人、食品安全管理員及關(guān)鍵崗位從業(yè)人員進(jìn)行專題培訓(xùn),強調(diào)黨代會期間餐飲安全保障的極端重要性,重溫食品安全法律法規(guī)和操作規(guī)范,明確各方責(zé)任,簽訂《重大活動餐飲服務(wù)食品安全承諾書》,強化其主體責(zé)任意識和風(fēng)險防范能力。
四、 應(yīng)急值守,快速響應(yīng)
保障期間,市場監(jiān)督管理局啟動應(yīng)急值守機制,保持通訊暢通。駐點監(jiān)管人員與局應(yīng)急指揮中心保持聯(lián)動,確保一旦發(fā)生疑似食品安全事件,能夠按照預(yù)案迅速反應(yīng)、科學(xué)研判、有效處置,將影響降至最低。
五、 協(xié)同聯(lián)動,形成合力
市場監(jiān)督管理局與黨代會會務(wù)組、衛(wèi)生健康等部門保持密切溝通與協(xié)作,建立信息共享和聯(lián)合檢查機制,形成保障合力。及時向會務(wù)組通報每日監(jiān)督檢查情況,反饋問題并督促立即整改,共同守護(hù)“舌尖上的安全”。
此次黨代會餐飲服務(wù)食品安全保障工作,是蘇尼特右旗市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)、服務(wù)大局的一次重要實踐。通過精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化的全程監(jiān)管,不僅有效保障了會議期間的餐飲安全,也為今后重大活動食品安全保障工作積累了寶貴經(jīng)驗。下一步,該局將持續(xù)鞏固保障成果,不斷提升食品安全治理能力和水平,為全旗人民群眾的飲食安全保駕護(hù)航。
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更新時間:2025-12-26 00:17:29